ویژه

رژیم غذایی در مبتلایان به آنفلوآنزا

تاریخ ارسال : ۲۱ اردیبهشت ۱۳۹۰ | بازدید : | طبقه بندی : سرگرمي

آنفلوآنزا یک بیماری حاد عفونی با منشأ میکروبی است که با التهاب غشاهای مخاطی و راه‌های هوایی فوقانی شناخته می‌شود. اگرچه در بیشتر مواقع علائم بیماری خفیف و کوتاه‌مدت است، اما برخی از افراد دچار بیماری شدید و عوارض مختلفی می‌شوند. در مراحل حاد آنفلوآنزا، بیمار باید غذاهای جامد را محدود کرده و آبمیوه و سبزیجات بیشتری مصرف کند. بنابراین برای ۵ ـ۳ روز اول بیماری می‌توانید آبمیوه را به نسبت یک‌دوم با آب رقیق کرده و مصرف کنید. رژیم آبمیوه باید تا وقتی که تب برطرف شده و دمای بدن به حالت طبیعی برگردد، ادامه یابد.

پس از برطرف‌شدن تب باید از رژیم میوه‌جات برای مدت ۳ روز استفاده کنید. در این رژیم باید ۳ وعده در روز از میوه‌های آبدار استفاده کنید. میوه‌هایی مانند گلابی، سیب، پرتقال، آناناس، لیمو و هلو برای این منظور مناسبند. فاصله هر وعده تا وعده بعدی حدود ۵ ساعت است. موز یا برگه و کمپوت میوه‌ها نباید مورد مصرف قرار گیرند. از شیر نیز می‌‌توانید به عنوان مایعات استفاده کنید.

فلفل، ادویه و ترشیجات را باید در طول دوره بیماری کنار بگذارید. همچنین سیگار، چای پررنگ، قهوه و غذاهای کنسرو شده از موارد دیگری هستند که باید از آنها دوری کنید.

همچنین مصرف جوشانده ریحان و زنجبیل به کاهش علائم بیماری کمک می‌کند. برای تهیه آن یک گرم برگ ریحان و زنجبیل را در نیم لیتر آب تا زمانی بجوشانید که فقط نیمی از آب بماند. از دیگر مواردی که مصرف آن در مبتلایان به آنفلوآنزا توصیه می‌شود، سیر است که می‌توانید آن را در کنار وعده‌های اصلی غذا مصرف کنید یا آن که در ساختار غذا به کار ببرید. مصرف پیاز هم مانند سیر در مبتلایان این بیماری توصیه شده است. بهترین راه برای پیشگیری از آنفلوآنزا تزریق واکسن آن است. از آنجا که این ویروس هر ساله تغییر می‌کند، لازم است که هر سال قبل از شروع فصل سرما خود را واکسینه کنید. کودکان ۶ ماهه تا ۲ ساله و افراد بالاتر از ۶۰ سال در اولویت تزریق واکسن قرار دارند. راه‌های دیگر پیشگیری از آنفلوآنزا عبارتند از: دوری از نقاط پرجمعیت و شلوغ، پرهیز از پوشیدن یک لباس برای چند بار پیاپی، شستن مرتب دست‌ها با صابون، پوشاندن جلوی دهان هنگام سرفه یا عطسه و مصرف میوه و سبزیجات کافی.

رژیم غذایی زیر نمونه‌ای از یک رژیم غذایی روزانه در مبتلایان به آنفلوآنزا است.

پس از بیدار شدن از خواب: یک لیوان آب ولرم مخلوط شده با ۲ قاشق غذاخوری آبلیمو.

صبحانه: یک لیوان شیر عسل، میوه و آجیل

ناهار: سوپ جوجه همراه سبزیجات و نان سبوسدار

عصرانه: یک لیوان آبمیوه
شام: سالاد سبزیجات همراه آبلیمو

جام جم